Kue cubit adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer terutama di daerah Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi). Kue ini berukuran kecil, biasanya berdiameter sekitar 4–5 cm, dan memiliki tekstur yang lembut serta rasa manis. Nama “kue cubit” berasal dari cara pengambilannya dari cetakan—menggunakan penjepit seperti dicubit.
Secara umum, adonan Kue Cubit terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, baking powder, dan vanili. Semua bahan ini diaduk hingga menjadi adonan cair yang kental, lalu dituangkan ke dalam cetakan kecil berbentuk bulat atau bunga yang dipanaskan di atas api. Kue Cubit biasanya dimasak setengah matang atau matang, tergantung selera. Tekstur setengah matang membuat bagian atasnya masih lembek dan meleleh, mirip dengan lava cake, yang disukai banyak anak muda.
Pada awalnya, Kue Cubit hanya disajikan polos atau ditaburi Meses Cokelat. Namun, seiring perkembangan tren kuliner, Kue Cubit mengalami banyak inovasi. Varian rasa modern seperti Green tea, Red velvet, Taro, hingga Keju dan Oreo mulai bermunculan. Beberapa bahkan menambahkan topping seperti Marshmallow, Sereal, dan Cokelat leleh untuk menambah daya tarik visual maupun rasa.
Kue Cubit memiliki nilai nostalgia bagi banyak orang Indonesia, terutama mereka yang tumbuh besar di era 90-an. Biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima di depan sekolah atau pasar tradisional, kue ini identik dengan jajanan anak sekolah. Kini, Kue Cubit juga sering ditemui di kafe-kafe dan food stall modern sebagai bagian dari “revival” kuliner lokal.
1. Kue Cubit Gladys
Sumber : Ulasan Google
Lokasi: Jl. Pangeran Jayakarta No.39, RT.001/RW.006, Harapan Mulya, Kecamatan Medan Satria
Kue Cubit Gladys adalah salah satu tempat jajanan populer di Bekasi yang menyajikan kue cubit dengan berbagai varian rasa dan topping. Terletak di Jl. Pangeran Jayakarta No.39, Harapan Mulya, Kecamatan Medan Satria, lokasi ini mudah dijangkau dari pusat kota dan dekat dengan beberapa pusat perbelanjaan besar seperti Grand Mall Bekasi dan Summarecon Mall Bekasi.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 23:30 WIB, menjadikannya pilihan tepat untuk menikmati camilan manis di siang atau malam hari. Kue Cubit Gladys dikenal dengan suasana yang ramah dan pelayanan yang baik, cocok untuk bersantai bersama teman atau keluarga.
Meskipun informasi spesifik mengenai menu dan harga tidak tersedia secara rinci, Kue Cubit Gladys menawarkan berbagai varian rasa dan topping yang dapat disesuaikan dengan selera pengunjung. Sebagai tempat yang populer di kalangan warga lokal, Kue Cubit Gladys menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati kue cubit dengan cita rasa khas Bekasi.
Bagi Anda yang berada di sekitar Bekasi dan ingin menikmati kue cubit dengan berbagai varian rasa, Kue Cubit Gladys adalah tempat yang layak untuk dikunjungi.
2. Cubit CX Cafe
Sumber : Ulasan Google
Lokasi : Jl. Mutiara Gading Timur Raya No.5, RT.007/RW.003, Mustikajaya, Kec. Mustika Jaya
Cubit CX Cafe adalah salah satu tempat kuliner yang sedang populer di kawasan Mustikajaya, Bekasi. Terletak di Ruko Bumyagara, Blok G5 No.9, Jl. Mutiara Gading Timur Raya No.5, cafe ini menawarkan suasana yang nyaman dan modern, cocok untuk bersantai bersama teman, keluarga, atau pasangan.
Cubit CX Cafe memiliki desain interior yang modern dan nyaman, dengan fasilitas seperti area indoor dan outdoor, serta permainan yang dapat dinikmati pengunjung. Tempat ini juga menyediakan wifi gratis, menjadikannya pilihan yang tepat untuk bekerja atau belajar sambil menikmati camilan.
Dengan harga yang terjangkau, variasi menu yang beragam, dan suasana yang nyaman, Cubit CX Cafe menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati kue cubit dan camilan lainnya di kawasan Mustikajaya, Bekasi.
3. Kubiku Pekayon
Sumber : Ulasan Google
Lokasi: Jl. Manggis, RT.004/RW.017, Jaka Setia, Kec. Bekasi Selatan
Kubiku Pekayon merupakan kafe kekinian yang menawarkan berbagai varian kue cubit dengan topping menarik. Tempat ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati camilan manis sambil bersantai. Dengan suasana yang nyaman dan instagramable, Kubiku Pekayon menjadi pilihan tepat untuk nongkrong bersama teman atau keluarga.
Jika Anda mencari kue cubit dengan cita rasa khas dan suasana yang menyenangkan, Kubiku Pekayon adalah tempat yang layak untuk dikunjungi di sekitar Jaka Setia, Bekasi Selatan.
Dengan banyaknya pilihan Kue Cubit di Bekasi, kamu bisa menikmati waktu santai bareng keluarga, teman, bahkan pasangan sekalipun. Jadi, segera kunjungi tempat-tempat ini dan rasakan sensasi yang mereka tawarkan!
